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Menu tipico pugliese a San Vito dei Normanni

Antipasti ricchi, primi piatti invitanti, secondi genuini: il menu tipico pugliese de La Locanda di Nonna Mena vi propone il meglio della gastronomia regionale, attraverso piatti che sapranno esaltare il gusto di ogni ingrediente. Ricette preparate proprio come una volta, con materie prime provenienti da produzioni a chilometro zero, rispettose dei ritmi della natura. Non resta che scegliere la vostra pietanza preferita.
ANTIPASTI
Pietanze tipiche locali che vanno in base alla stagione tra i quali: 
Capocollo di Martina Franca, Cicorie stufate, Purè di fave di Carpino, 
Formaggi della Comunità dei Produttori Caseari dell’Alto Salento, Carciofi fritti, Pettole, Cruditè di stagione 
€ 9,50

PRIMI PIATTI
Orecchiette di grano “Senatore Cappelli” con cime di rapa - € 7,00 
Zuppa di legumi - € 7,00 
Gnocchi sanvitesi di nostra produzione con sugo di razza o pesce fresco pescato - € 8,50

 SECONDI PIATTI
Ragu’ di galletto di masseria - € 9,50 
Misto di carne di cavallo al sugo - € 9,50 
Coniglio disossato farcito con verdure di stagione e capocollo di M. Franca – € 10,00 
Controfiletto di manzo con crema di vin rosso Negramaro locale - € 11,00 
Frittura mista di pesce con paranza fresca - € 11,00 
Spezzatino di podolica con patate - € 10,00

 CONTORNI 
 Insalata mista di stagione con rucola e pomodorini - € 3,00 
Patate fresche affettate e fritte - € 3,50 
Verdure di stagione cotte al vapore - € 3,50

 DESSERT
Di nostra produzione: 
Tiramisù, Pannacotta, Torta di cioccolato con mandorle e caffè - € 4,00
Pasticceria secca tipica brindisina: Paste di mandorle, Taralli dolci, Fichi mandorlati, Biscotti cegliesi - € 4,00

 DIGESTIVI
Rosoli di nostra produzione: 
Liquori al limone, Cema di Limone, Liquore al finocchio selvatico, Caffè con la moka classica

Vino al calice € 3,50
Coperto € 2,00    

*Per garantire la qualità delle nostre materie prime, alcuni piatti variano giornalmente.
*Utilizziamo prodotti a km0. Buona parte di verdure e ortaggi è di nostra produzione. Per il resto, le materie prime provengono da aziende agricole locali e produttori del posto. 
*Il pesce invece arriva dal basso Ionio e basso Adriatico. Inoltre abbiamo come riferimento preside Slow Food presenti sul territorio. 
*I vini sono del territorio, in prevalenza del salento, tutti in bottiglia.  


Antipasto, primo, secondo: un tris di sapori tipici della cucina pugliese ti aspetta. 
Prenota subito al 349 6724204

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